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おいしい!簡単!できた! のその先の自分に出会う 教職歴23年の元家庭科の先生。  家庭科はこれからを生きる子どもたちにとって 必要な教科だと確信しています。 でも… もっと子どもたちの健康を守りたくて 忙しく働く女性たちの健康も 守りたくて 家庭科を飛び出して 麹と米粉を伝えることを決心。 このサイトでは 一度米粉パンに挫折した私が出会った お店みたいな米粉パンや グルテンフリーを叶えるための米粉メニューを ご紹介します。